25980
Książka
W koszyku
Rośliny źródłem przypraw / [tekst] Anton Šedo, [ilustracje i opracowanie graficzne] Jindřich Krejča ; ze słowackiego tłumaczyła Urszula Janus. - Warszawa : Państwowe Wydawnictwo Rolnicze i Leśne, 1987. - 233 strony, [1] karta luzem : rysunki kolorowe ; 22 cm.
Autor
Sedo Anton. Autor Krejca Jindrich. Ilustracje Janus Urszula. Tłumaczenie
Forma i typ
Książki Poradniki i przewodniki
Temat
Przyprawy Uprawa roślin
Gatunek
Poradnik
Dziedzina i ujęcie
Dom i ogród
Gotowanie jest zajęciem przyjemnym i twórczym. Konieczna do tego jest jednak znajomiość przypraw oraz możliwość ich stosowania. Aby poznać przyprawy, należy najpierw poznać rośliny, które ich nam dostarczają, nastepnie zaznajomić się ze składem chemicznym przypraw i wpływem, jaki wywierają na organizm ludzki. Trzeba wiedzieć jak pachną i smakują, do jakich potraw moga być dodawane oraz jakie są ich nazwy handlowe.
zob. w.bibliotece.pl
Status dostępności:
Wypożyczalnia Wola Krzysztoporska
O dostępność zapytaj w placówce: sygn. 63 (1 egz.)
Strefa uwag:
Uwaga dotycząca bibliografii
Bibliografia strona [235]. - Indeks.
Recenzje:
Potwierdź wykonanie raportu
Wyprowadzać dodatkowo:
sygnatury
identyfikatory
hasła przedmiotowe
lokalizacja
streszczenia
numer ISBN
hasło sortowania
adres wersji elektronicznej
rozmieszczenie egzemplarzy
opis fizyczny
Sortowanie zestawienia:
Sortowanie pozycji zestawienia:
Sortowanie pozycji zestawienia:
Pozycja została dodana do koszyka. Jeśli nie wiesz, do czego służy koszyk, kliknij tutaj, aby poznać szczegóły.
Nie pokazuj tego więcej